지금이 제철! 달래 김 무침

재료

만드는 순서

달래는 깨끗이 씻어 쫑쫑 썰어 준비하고, 청양고추와 대파도 다져서 준비합니다.

0:08 – 0:14

김 10장 정도를 마른 팬에 넣고 구워줍니다.

0:14 – 0:20

구운 김은 봉지에 넣어 부숴줍니다.

0:20 – 0:24

볼에 부순 김과 준비한 달래, 청양고추, 대파를 모두 담고 간장 2큰술, 액젓 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 물엿 2큰술, 고춧가루 1큰술반, 들기름 2큰술, 깨소금을 넣습니다.

0:24 – 0:39

장갑을 끼고 모든 재료를 맛있게 무쳐줍니다.

0:39 – 0:46

완성된 달래 김 무침을 접시에 담아냅니다.

0:46 – 0:52

따뜻한 밥 위에 올려 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.

0:52 – 0:58

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