맛도리팸 레시피님의 레시피

맛있고 신기한 레시피🍚🥡 열심히 찾아보고 따라하기 쉽게 설명해드릴게요😋 - 이 포스팅은 쿠팡파트너스의 일환으로 구매시 일정 수수료를 제공받습니다🍚

오이, 이제 부침개로 만들어보세요! 오이전 (오이 부침개) 레시피

재료

오이 1개
당근 약간
밀가루 적당량
계란 2개
소금 약간
식용유 적당량

만드는 순서

오이를 얇게 채 썰어 준비합니다.

0:05 – 0:10
채 썬 오이에 밀가루를 넣고 골고루 묻도록 섞어줍니다. 오이에서 나온 수분 덕분에 밀가루가 잘 붙습니다.

0:10 – 0:15
채 썬 당근과 계란 2개를 넣고 소금으로 간을 합니다.

0:15 – 0:22
재료가 골고루 섞이도록 저어 걸쭉한 반죽을 만들어 줍니다.

0:22 – 0:30
팬에 기름을 얇게 두르고 반죽을 동그랗고 평평하게 펼쳐 올립니다.

0:30 – 0:35
약불에서 천천히 익히는 것이 포인트입니다. 밑면이 노릇하게 익으면 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 익혀줍니다. 잘 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아냅니다.

0:35 – 0:45

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.