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신내린셰프님의 레시피

진짜 쉽고 맛있는 레시피랑 찐 살림만족템 알려드릴게요✨

진라면 매운맛으로 만드는 초간단 라볶이 레시피

재료
  • 진라면(매운맛) 1봉지
  • 식용유 약간
  • 라면스프 1T
  • 고추장 1/2T
  • 고춧가루 1T
  • 물 3컵
  • 설탕 1T
  • 진간장 1T
  • 떡 150g
  • 어묵 2장
  • 물엿 1T
  • 대파 1대
  • 삶은계란 2개
  • 참깨 취향껏
만드는 순서

팬에 식용유를 두르고 라면스프 1T, 고추장 1/2T, 고춧가루 1T를 넣고 약불에서 볶아 매콤한 풍미를 살려주세요. 물 3컵을 붓고 설탕 1T, 진간장 1T를 넣어 보글보글 끓여주세요.

소스가 끓으면 떡과 어묵, 라면사리를 넣고 면을 풀어가며 졸여주세요. 국물이 자작해지면서 양념이 배면 물엿 1T를 넣어 윤기를 더해주세요.

라면이 완전히 익기 전에 불을 꺼야 먹는 동안 퍼지지 않고 꼬들꼬들한 식감을 유지할 수 있어요.

먹기 좋게 썬 대파와 삶은 계란 2개를 올리고 참깨를 뿌려주면 김밥천국 라볶이 부럽지 않은 맛있는 라볶이가 완성됩니다. 매운 것을 못 드시면 진라면 순한맛으로 만들어 보세요.

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