커밍쑨님의 레시피
맛있는 집밥 레시피 커밍쑨
마늘향 가득! 새우 알리올리오 파스타 만들기
재료
- 마늘 12개
- 바질 한줌
- 소금 약간
- 파스타면 9분 삶기
- 올리브유 듬뿍
- 페페론치노 약간
- 새우 약간
- 면수 1국자
- 참치액 3t
- 후추 약간
만드는 순서
마늘 12개를 편으로 썰고, 바질 한 줌을 채 썬다.
끓는 물에 소금을 약간 넣고 파스타면을 9분간 삶는다.
팬에 올리브유를 듬뿍 두르고 편으로 썬 마늘을 중약불에서 달달 볶는다.
페페론치노를 넣고 볶다가 물기를 제거한 새우를 넣어 볶는다.
삶은 파스타면을 넣고 잘 섞어준다.
면수 1국자를 넣고 볶다가 참치액 3t를 넣어 감칠맛을 더한다.
채 썬 바질을 넣고 섞어준다.
소금과 후추로 간을 맞춘다.
완성된 파스타를 접시에 담는다.
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