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살림식탁님의 레시피

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집에서 만드는 교촌st 허니갈릭치킨 레시피

재료
  • 닭다리살 500g
  • 생강 편 약간
  • 맛술 2T
  • 양조간장 2T
  • 굴소스 1T
  • 허브솔트 약간
  • 굵게 간 블랙후추 약간
  • 옥수수 전분 적당량
  • 버터 1T
  • 다진 마늘 2T
  • 꿀 1T
  • 치킨스톡 1t
만드는 순서

닭다리살에 생강, 맛술, 간장, 굴소스, 허브솔트, 후추를 넣고 30분간 재워줍니다.

닭에 옥수수 전분을 묻혀 팬에서 노릇하게 구워 덜어냅니다.

팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 볶다가 간장, 굴소스, 꿀, 치킨스톡을 넣고 걸쭉하게 끓여 소스를 만듭니다.

만든 소스에 구운 닭을 넣고 잘 버무려 졸여줍니다.

파슬리 가루를 뿌려 완성합니다.

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