임유즈 imuz님의 레시피

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든든한 도시락: 고추장 계란조림 레시피

재료

만드는 순서

찜기에 계란을 넣고 물을 부어 뚜껑을 닫고 찐다. 계란은 반숙으로 삶으면 더 맛있다.

0:03 – 0:08

팬에 기름을 두르고 돼지고기 다짐육에 소금과 후추로 간을 하여 볶는다.

0:08 – 0:12

고기가 익으면 삶은 계란을 넣고 물과 코인 육수를 부어준다.

0:12 – 0:16

고추장, 고춧가루, 진간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어준다.

0:16 – 0:20

청양고추와 대파를 넣고 양념이 졸아들 때까지 끓여준다.

0:20 – 0:24

도시락 통에 밥을 담고 완성된 고추장 계란조림을 올린다.

0:24 – 0:27

참기름과 깨를 뿌려 마무리한다.

0:27 – 0:30

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