고공갈매기님의 레시피

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만성염증 관리에 좋은 브로콜리 참깨무침

재료

브로콜리 250g
다진 마늘 1/2큰술
소금 약간
참기름 1큰술
깨소금 1큰술

만드는 순서

브로콜리를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.

0:02 – 0:05
끓는 물에 소금을 약간 넣고 브로콜리를 1분 30초간 데친다.

0:05 – 0:08
데친 브로콜리는 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.

0:08 – 0:10
볼에 브로콜리, 다진 마늘, 소금, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐 완성한다.

0:10 – 0:12

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