지금부터야님의 레시피
기록용 레시피
부드럽고 고소한 일본식 에그샌드위치
재료
- 삶은 달걀 6알
- 소금 5T
- 후추 약간
- 설탕 1T
- 우유 6T
- 마요네즈 2T
- 머스터드 2T
- 식빵 2장
만드는 순서
삶은 달걀의 흰자와 노른자를 분리한 후, 노른자에 소금, 설탕, 후추, 우유, 마요네즈를 넣고 으깨주세요.
잘게 다진 흰자를 넣고 골고루 섞어 계란 필링을 만들어주세요.
식빵 두 장에 각각 머스터드를 1T씩 펴 발라주세요.
머스터드를 바른 식빵 위에 만들어둔 계란 필링을 듬뿍 올려주세요.
다른 식빵 한 장으로 덮어 랩으로 잘 감싸주세요.
샌드위치를 반으로 잘라주세요.
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