밥도둑여사님의 레시피
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에어프라이어 로스트치킨
재료
- 닭 11호 1마리
- 소금 약간
- 후추 약간
- 버터 1조각
- 다진마늘 1/3스푼
- 올리브유 2스푼
- 파슬리가루 적당량
만드는 순서
닭의 날개 끝부분과 꽁지를 가위로 잘라내고, 가운데를 잘라 안쪽 핏덩이와 이물질을 키친타월로 닦아낸다.
버터 한 조각을 전자레인지에 녹이고, 소금과 후추를 뿌려 밑간을 한다.
녹인 버터에 다진 마늘 1/3스푼, 올리브유 2스푼, 파슬리가루를 넣고 잘 섞어 닭에 골고루 발라 마사지하듯 문질러 준다.
에어프라이어에 닭을 넣고 190도에서 30분 굽고, 뒤집어서 30분 더 구워준다.
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