아름다운 인생길님의 레시피
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오이냉국 만들자마자 얼음 넣지 마세요! 깊은 맛 시니어 건강 집밥 요리
재료
- 불린 미역 1팩
- 오이 1개
- 찬물 적당량
- 간장 적당량
- 식초 적당량
- 설탕 적당량
- 소금 적당량
- 얼음 적당량
- 깨 약간
만드는 순서
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불린 미역은 데쳐서 물기를 짜고, 오이는 가늘게 채 썰어 준비합니다.
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찬물에 간장, 식초, 설탕, 소금을 넣어 국물을 만들고 채 썬 오이와 미역을 넣습니다.
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만든 오이냉국을 냉장고에 넣어 20분 이상 차갑게 보관합니다.
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먹기 직전에 그릇에 덜어 얼음을 띄우고 깨를 뿌려 완성합니다.
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