홈테라피 주방이야기님의 레시피
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고기보다 맛있는 겉바속쫄! 에어프라이어 새송이버섯 꼬치구이 레시피
재료
- 새송이버섯 1팩
- 간장 1큰술
- 굴소스 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 설탕 1큰술
- 다진 마늘 1/2큰술
- 참기름 1큰술
- 깨 1큰술
- 후추 약간
만드는 순서
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새송이버섯을 얇게 썰어 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 꼭 짜줍니다.
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데친 버섯을 꼬치에 촘촘하게 꽂아줍니다.
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간장, 굴소스, 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 깨, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다.
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만든 양념장을 버섯 꼬치에 앞뒤로 골고루 발라줍니다.
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에어프라이어에 넣고 노릇하게 구워줍니다.
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