엘라피님의 레시피
대패삼겹살 가지 볶음 레시피
재료
- 가지 1개
- 양파 1/4개
- 대패삼겹살 200g
- 꽈리고추 15개
- 대파 1/2대
- 홍고추 1개
- 다진 마늘 1T
- 간장 5T
- 굴소스 5T
- 미림 2T
- 알룰로스 1T
- 참기름 약간
- 후추 약간
- 통깨 약간
만드는 순서
팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 대파를 넣어 볶다가 대패삼겹살을 넣고 익혀줍니다.
삼겹살이 익으면 양파와 가지를 넣고 함께 볶아줍니다.
꽈리고추와 홍고추를 넣고 살짝 볶다가 미리 만들어둔 소스를 넣습니다.
센 불에서 빠르게 볶아준 뒤 참기름, 후추, 통깨를 뿌려 마무리합니다. 이 조합 미쳤어요!!
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