동글이님의 레시피
여러분들이 주방에서 머무르는 시간이 짧아지도록~(^-^)!! 동글이표 초간단 레시피로 소개해 드립니다♡ ✅️ 유튜브 업로드 날짜 : 매주 월요일
묵은지닭볶음탕 초간단 레시피 🐔
재료
- 닭고기 1kg
- 묵은지 1/4포기
- 물 500ml
- 고추장 2큰술
- 된장 2큰술
- 간장 2큰술
- 고춧가루 5큰술
- 올리고당 5큰술
- 다진마늘 3큰술
- 후추 톡톡
만드는 순서
기름기와 불순물을 제거하기 위해 닭고기를 10분간 초벌 삶아줍니다.
묵은지는 양념을 깨끗하게 씻어 준비합니다.
초벌한 닭고기와 씻은 묵은지를 냄비에 넣습니다.
양념장 재료(고추장 2, 된장 2, 간장 2, 고춧가루 5, 올리고당 5, 다진마늘 3, 후추 톡톡)를 모두 섞어 준비합니다.
준비된 양념장과 물 500ml를 냄비에 붓습니다.
뚜껑을 덮고 20분 정도 팔팔 끓여주면 완성입니다.
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