하루 100그릇 팔린 타닥타닥 날치알밥

재료

만드는 순서

깻잎, 오이, 맛살, 단무지를 가늘게 채 썰어 준비하고, 김치는 설탕 0.5큰술과 굴소스 0.5큰술을 넣고 볶아줍니다.

0:08 – 0:14

팬에 참기름을 두르고 밥을 꾹꾹 눌러 펴줍니다. 약불에서 5분 정도 밥 가장자리가 뽀글뽀글 올라올 때까지 익혀줍니다.

0:14 – 0:22

준비한 채 썬 재료들과 볶은 김치를 밥 위에 보기 좋게 올려줍니다. 가운데에 날치알을 듬뿍 올리고 살짝 홈을 파줍니다.

0:22 – 0:33

계란 노른자를 살포시 올린 후 약불에서 5분 더 익혀주면 타닥타닥 소리가 나면서 맛있는 날치알밥이 완성됩니다.

0:33 – 0:39

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