나의 꽃🌹집밥이 건강지킴님의 레시피
나의꽃 꽃을키우면서 찾은행복으로 소중한 사람들과 일상에서 소중한 인연만들고 내가하는음식으로 가족의건강을책임지고 음식으로모든병을고칠수있다고믿는 주부이며 더낳은 나를 위해 노력하는 주부입니다 응원해주셔서 감사 드립니다
잔멸치 볶을 때 간장 넣지 마세요
재료
- 잔멸치 1줌
- 간장 1큰술
만드는 순서
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팬에 잔멸치를 넣고 볶다가 간장 1큰술을 넣어 윤기 나게 볶아줍니다.
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간장을 넣으면 쓴맛이 나고 떫은맛이 나는데, 간장 대신 소금을 넣으면 쓴맛 없이 고소한 맛이 난다고 합니다.
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소금을 넣고 고루 섞어주면 바삭하게 볶아집니다.
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