Y큰손님의 레시피

네이버 푸드인플루언서 Y큰손 매일 쉬운 레시피로 외식같은 집밥을 차려요.

딱딱하지 않고 바삭한 잔멸치볶음 레시피

재료

잔멸치 50g
식용유 1T
다진 마늘 5T
마요네즈 1T
올리고당 2T
통깨 약간

만드는 순서

마른 팬에 잔멸치를 넣고 가루가 떨어지도록 볶아줍니다.

0:00 – 0:08
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 잔멸치를 넣고 함께 볶아줍니다.

0:08 – 0:13
마요네즈를 넣고 고루 코팅하듯이 섞어 볶아줍니다.

0:13 – 0:17
불을 끄고 올리고당을 넣어 섞어줍니다.

0:17 – 0:22
통깨를 넣고 마무리합니다. 맛있게 드세요!

0:22 – 0:29

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