10분 단호박 샐러드

재료

만드는 순서

단호박의 씨를 수저로 긁어 제거합니다.

0:01 – 0:05

감자 필러를 이용해 단호박 껍질을 벗겨줍니다.

0:05 – 0:09

전자레인지에서 고루 익도록 단호박을 큼직하게 썰어줍니다. 전자레인지 용기에 물 1큰술과 단호박을 넣습니다.

0:09 – 0:14

뚜껑을 덮고 전자레인지에 5분간 돌려줍니다.

0:14 – 0:17

익힌 단호박과 삶은 달걀 두 개를 볼에 담아 메셔나 포크를 이용해 으깨줍니다.

0:17 – 0:24

씹히는 식감을 살리도록 너무 곱게 으깨지 않는 것을 추천합니다. 견과류도 한 줌 넣어줍니다.

0:24 – 0:28

소스 재료로 마요네즈 3큰술, 홀그레인 머스터드 2/3큰술, 알룰로스(꿀) 2/3큰술, 소금과 후추를 각각 두 세 꼬집 넣어 고루 섞어줍니다.

0:28 – 0:36

그대로 샐러드로 즐기거나 빵에 발라 먹거나 위에 올려 샌드위치로 만들어 맛있게 즐겨보세요!

0:36 – 0:42

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