요리다해 DAHAE님의 레시피
먹는거에 진심인 다해의 집밥 레시피✨️ 그리고 제주에 사는 일상과 맛집 문의 : cook.dahae@gmail.com
진짜 맛있는 해물파스타!!
재료
- 파스타면 2인분
- 해물믹스 취향껏
- 양파 반개
- 호박 반개
- 편마늘 4-5개
- 올리브유 여유있게
- 다진마늘 1큰술
- 레드페퍼 취향껏
- 맛술 1큰술
- 해물가루육수 2개
- 치킨스톡 5~1큰술
- 후추 약간
- 치즈 약간 (생략가능)
만드는 순서
해물 파스타를 만들어요. 파스타면은 소금 반 스푼을 넣고 전자레인지 쿠커나 냄비에 삶아 준비해주세요.
팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 편마늘과 다진 마늘 1큰술을 넣어 향을 내며 볶아주세요.
양파와 호박을 넣고 볶다가 해물을 넣고 맛술 1큰술과 함께 볶아주세요.
레드페퍼를 취향껏 넣어주세요.
해물이 다 익으면 삶아둔 면과 면수 5국자 정도를 넣고 섞어주세요.
해물가루 육수 2개와 치킨스톡 0.5~1큰술, 후추를 넣고 간을 맞춰주세요.
마지막으로 치즈를 갈아 올리면 완성입니다.
한 그릇 싹 비벼 맛있게 드세요.
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