밥 필요 없어요 돌돌 말면 끝! 라이스페이퍼 채소말이

오이 1개, 파프리카 1개씩을 잘게 채 썰어 준비합니다.

계란 3개에 소금 1/3 작은술, 참기름 1 작은술을 넣고 잘 섞어줍니다.

예열된 팬에 기름을 두르고 계란물을 부어 약불에서 지단을 만들어 줍니다.

한 김 식힌 지단을 4등분으로 나누어 얇게 채 썰어 줍니다.

라이스페이퍼를 찬물에 적셔 크래미를 올리고 한번 꾹 눌러줍니다.

깻잎, 채 썬 채소, 단무지(선택)를 올리고 예쁘게 말아줍니다.

라이스페이퍼 채소말이를 먹기 좋게 썰어줍니다.

진간장 1큰술, 식초 1큰술, 알룰로스 1/2큰술, 연겨자 1/2 작은술, 통깨를 넣고 소스를 만들어 줍니다.