뇨리 티브이님의 레시피
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5성급 셰프가 알려주는 완벽한 계란 프라이 비법!
재료
- 계란 2개
- 설탕 1/2큰술
만드는 순서
계란 노른자와 흰자를 분리한 뒤, 흰자에 설탕 1/2큰술을 넣고 거품기로 머랭을 쳐줍니다.
머랭 친 흰자를 전자레인지용 용기에 담아 40초간 돌려줍니다.
그 위에 노른자를 올리고 전자레인지에 20초간 더 돌려줍니다.
완성된 머랭 계란을 맛있게 드세요.
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