문식탁님의 레시피
우리집 식탁 이야기💛 쉽고 간단하지만 근사한 집밥 레시피
15분 완성! 깻잎 들기름 막국수
재료
- 메밀면 1인분
- 깻잎 5~6장
- 김가루 적당히
- 노른자 1개
- 통깨 듬뿍
- 들기름 3T
- 간장 2T
- 매실청 1T
만드는 순서
깻잎은 가늘게 썰어 준비하고, 들기름, 간장, 매실청, 통깨를 섞어 양념장을 만든다.
메밀면을 삶아 찬물에 깨끗하게 헹군 후 물기를 완전히 제거한다.
그릇에 면을 담고 썰어둔 깻잎과 김가루, 통깨를 보기 좋게 올린다.
마지막으로 노른자를 올리고 모든 재료를 잘 비벼 맛있게 즐긴다.
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