더쉬운찬 theeasycahn님의 레시피
🍳간단하고 맛있는 레시피만 공유합니다.
깻잎 크래미전 레시피
재료
- 깻잎 약 10장
- 크래미 약 4~5개
- 쪽파 약 4~5대
- 팽이버섯 약 1/2봉
- 부침가루 적당량
- 계란 2~3개
- 진참치액 1큰술
- 후추 약간
- 식용유 적당량
만드는 순서
깻잎은 깨끗이 씻어 세로로 2등분하고, 크래미는 적당한 크기로 자른다. 쪽파와 팽이버섯도 적당한 길이로 썰어 준비한다.
깻잎 위에 부침가루를 살짝 뿌리고 크래미, 쪽파, 팽이버섯을 올려 돌돌 만다. 다시 한번 부침가루를 묻힌다.
계란 2~3개에 진참치액 1큰술과 후추를 넣고 잘 풀어 계란물을 만든다.
깻잎말이를 계란물에 충분히 적신다.
예열된 팬에 기름을 넉넉히 두르고 깻잎말이를 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성이다.
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
