햄, 단무지 없이도 맛있는 건강 김밥

달걀 3개에 소금 1/3작은술과 참기름 1작은술을 넣고 잘 섞어 달걀물을 만든 후, 기름을 두른 예열된 팬에 부어 큼지막하게 스크램블 에그를 만들어 주세요.

끓는 물에 소금 1작은술을 넣고 상추 10~12장을 10초간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜서 잘게 썰어주세요.

볼에 썰어둔 상추, 물기 제거한 두부 1/2모, 참치액 1작은술, 참기름 1작은술, 통깨 1작은술, 소금을 넣고 잘 섞어 속재료를 만들어 주세요.

다른 볼에 밥 1.5공기와 소금 1/2작은술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣고 잘 섞어 밥 양념을 해주세요.

김 위에 김 반장을 대각선으로 올리고 양념한 밥을 넓게 펼쳐주세요. 그 위에 상추와 두부 속재료, 스크램블 에그, 묵은지를 차례대로 올린 후 단단하게 말아주세요.

김밥 겉면에 참기름을 살짝 바르고 통깨를 뿌려주면 완성입니다.