응쿡eungcook님의 레시피

퇴근 후 집밥 일기💼 건강식•브런치•자취요리

그릭요거트 에그샐러드 모닝빵 샌드위치 만들기

재료

통밀 모닝빵 6개
계란 8개
그릭요거트 200g
저지방 우유 약간
슬라이스 치즈 6장
저당 딸기잼 약간
홀그레인 머스타드 20g
알룰로스 30g
소금 약간
후추 약간

만드는 순서

계란 8개를 끓는 물에 넣어 10분간 삶아줍니다.

0:08 – 0:13
통밀 모닝빵은 에어프라이어 180도에서 3분간 구워줍니다.

0:13 – 0:17
삶은 계란은 껍질을 벗겨 볼에 담고 포크로 부드럽게 으깨어 줍니다.

0:17 – 0:24
그릭요거트 200g에 우유를 살짝 섞어 부드러운 농도로 만들어 으깬 계란에 넣어줍니다.

0:24 – 0:32
홀그레인 머스타드 20g, 알룰로스 30g을 넣고 소금과 후추로 간을 맞춰 가볍게 섞어 에그샐러드를 만듭니다.

0:32 – 0:41
구운 모닝빵을 반으로 가르고 딸기잼을 얇게 발라줍니다.

0:41 – 0:47
딸기잼 위에 슬라이스 치즈 한 장을 올립니다.

0:47 – 0:53
에그샐러드를 듬뿍 담아 샌드위치를 완성합니다.

0:53 – 0:58

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