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This is a Korean food cooking Youtuber that mainly deals with Korean old ways and healthy food. It may be a little different from the latest popular recipe. We are researching recipes to bring out the original taste of the ingredients as much as possible. The cooking master will teach you how to cook at the speed that Koreans like. This is a Korean food cooking Youtuber that mainly deals with Korean old ways and healthy food. It may be a little different from the latest popular recipe. We are researching recipes to bring out the original taste of the ingredients as much as possible. The cooking master will teach you how to cook at the speed that Koreans like.

느타리버섯을 이것과 함께 무쳐보세요! 기똥차게 맛있습니다!

재료
  • 느타리버섯 1팩
  • 숙주 250g
  • 부추 60g
  • 홍고추 1개
  • 어간장 1큰술
  • 국간장 5큰술
  • 참기름 1큰술
  • 간마늘 1/2큰술
  • 깨소금 1큰술
만드는 순서

느타리버섯은 밑동을 자르고 손으로 먹기 좋게 찢어 준비합니다.

숙주는 깨끗이 씻어 물기를 빼고, 부추는 2cm 길이로 썰고 홍고추는 송송 썰어 준비합니다.

끓는 물에 숙주를 먼저 넣어 살짝 데치고, 부추도 넣어 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.

같은 물에 느타리버섯을 넣어 데친 후 건져 물기를 뺍니다.

넓은 볼에 준비한 모든 재료를 담고 어간장, 국간장, 참기름, 간마늘, 깨소금을 넣어 살살 조물조물 무쳐줍니다.

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