방구석 딤섬님의 레시피
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중국식 갈비찜 레시피
재료
- 갈비
- 대파
- 양파
- 셀러리
- 얼음설탕
- 간장
- 물
- 전분
만드는 순서
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냄비에 갈비를 넣는다.
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대파, 양파, 셀러리 등 각종 채소를 넣는다.
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얼음설탕과 간장을 넣는다.
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중약불로 1시간 동안 끓인다.
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물과 전분을 섞어 소스를 만든다.
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완성된 소스를 갈비 위에 부어 완성한다.
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