밥해죵님의 레시피
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불닭크림리조또: 맵찔이도 반한 초간단 밥안주
재료
- 밥 1공기
- 우유 400ml
- 양파 1/2개
- 베이컨 취향껏
- 버섯 한 줌 (선택)
- 버터 약간
- 치즈 2장
- 불닭소스 취향껏
- 소금 1/3큰술
- 후추 약간
- 치즈가루 선택
만드는 순서
팬에 버터를 녹이고 양파를 먼저 볶아주세요.
베이컨을 넣고 양파와 함께 노릇하게 볶아주세요.
버섯도 한 줌 넣어 같이 볶아줍니다.
우유 400ml를 붓고 끓기 시작하면 밥 1공기를 넣어 잘 풀어주세요.
소금 1/3큰술, 치즈 2장을 넣고 녹여주세요. 불닭소스는 먹을 수 있는 만큼 넣어주세요.
중약불에서 원하는 꾸덕함이 될 때까지 졸여주세요.
후추 톡톡 뿌리고, 치즈가루가 있다면 마지막에 뿌려주면 완성입니다.
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