새송이 버섯볶음 레시피

재료

만드는 순서

새송이버섯은 칼로 자르지 않고 손으로 찢어 준비합니다. 팬에 기름을 두르지 않고 새송이버섯을 넣어 노릇하게 구워 수분을 날려줍니다.

0:00 – 0:08

같은 팬에 식용유, 물, 고추장, 고춧가루, 진간장, 물엿, 다진 마늘을 넣고 살짝 볶아 양념장을 만듭니다.

0:08 – 0:17

양념장이 끓으면 구워둔 새송이버섯과 어슷 썬 청양고추를 넣고 볶아줍니다.

0:17 – 0:26

송송 썬 대파와 참기름, 통깨를 넣고 마무리합니다.

0:26 – 0:33

따뜻한 밥 위에 새송이 버섯볶음을 올려 먹으면 정말 맛있습니다.

0:33 – 0:44

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