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김밥실님의 레시피

🥣간단하고 건강한 요리를 지향해요 - 33살, 7년차 주부 - 다이어트 / 건강 / 운동 - 170cm, 56kg

남편이 감자만 보면 해달라는 감자새우전 레시피

재료
  • 감자 2개
  • 새우 10마리
  • 소금 1/2작은술
  • 전분가루 1큰술
  • 후추 약간
  • 파슬리 약간
  • 식용유 적당량
만드는 순서

감자 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어 소금 1/2작은술을 넣고 10분간 절인 후 물기를 꼭 짜주세요.

새우는 물기를 닦고 식감 있게 다져주세요.

볼에 물기를 짠 감자, 다진 새우, 전분가루, 후추, 파슬리를 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠서 앞뒤로 눌러가며 노릇하게 구워주세요.

노릇하게 구워진 감자새우전을 간장 소스에 찍어 맛있게 드세요.