김밥실님의 레시피
🥣간단하고 건강한 요리를 지향해요 - 33살, 7년차 주부 - 다이어트 / 건강 / 운동 - 170cm, 56kg
남편이 감자만 보면 해달라는 감자새우전 레시피
재료
- 감자 2개
- 새우 10마리
- 소금 1/2작은술
- 전분가루 1큰술
- 후추 약간
- 파슬리 약간
- 식용유 적당량
만드는 순서
감자 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어 소금 1/2작은술을 넣고 10분간 절인 후 물기를 꼭 짜주세요.
새우는 물기를 닦고 식감 있게 다져주세요.
볼에 물기를 짠 감자, 다진 새우, 전분가루, 후추, 파슬리를 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 기름을 두르고 반죽을 한 스푼씩 떠서 앞뒤로 눌러가며 노릇하게 구워주세요.
노릇하게 구워진 감자새우전을 간장 소스에 찍어 맛있게 드세요.