뇨리 티브이님의 레시피
This is a cooking channel where you can enjoy a happy meal through simple recipes. Please subscribe and like. Always be happy!!
5성급 셰프가 알려주는 완벽한 계란 요리 비법! 진작 알았으면 좋았을 텐데요.
재료
- 계란 3개
- 설탕 20g
- 레몬즙 3방울
- 식용유 약간
- 송편 약간
만드는 순서
계란 3개의 노른자와 흰자를 분리하고, 흰자에 설탕 20g을 3번에 나누어 넣으며 거품기로 단단한 머랭을 만들어줍니다. 레몬즙 3방울을 추가합니다.
전자레인지용 용기에 식용유를 바르고 머랭, 찐 송편, 다시 머랭 순으로 덮어 모양을 잡아줍니다.
전자레인지에 2분 30초간 돌려줍니다.
전자레인지에서 꺼낸 머랭 위에 노른자를 올리고, 가열 중 터지지 않도록 콕 찔러줍니다.
다시 전자레인지에 넣고 40초간 더 돌려주면 완성입니다.
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
