만자쿡님의 레시피
퇴근하고 만드는 집밥 레시피
감자샐러드 레시피
재료
- 감자 5개
- 오이 1개
- 양파 1/2개
- 맛살 3줄
- 김밥햄 7줄
- 옥수수
- 계란 3개
- 마요네즈 6큰술
- 설탕 1큰술
- 후추
- 소금
만드는 순서
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감자 샐러드를 만들기 위해 재료를 준비합니다.
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오이 1개를 얇게 슬라이스하고 양파 반 개도 얇게 슬라이스합니다.
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슬라이스한 오이와 양파에 소금 2큰술, 설탕 2큰술을 넣고 잘 버무려 절여줍니다.
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맛살 3줄과 김밥햄 7줄을 썰어줍니다.
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계란 3개를 풀어 소금과 후추를 살짝 넣고 스크램블 에그를 만듭니다.
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삶은 감자 5개를 으깨줍니다.
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절여둔 오이는 물기를 짜서 넣고, 썰어둔 맛살, 햄, 옥수수를 추가합니다.
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마요네즈 6큰술, 설탕 1큰술, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다.
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냉장 보관했다가 먹기 직전에 빵에 넣어줍니다.
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모닝빵을 반으로 갈라 잼을 바르고 감자 샐러드를 채워주면 아이 간식으로 좋습니다.
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