지구는 배고파님의 레시피

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대패삼겹살 제육볶음: 재울 필요 없이 5분 완성!

재료

만드는 순서

넓은 팬에 대패삼겹살 500g을 넣고 후추를 뿌려 볶아줍니다. 대패삼겹살에서 나온 기름에 대파와 다진 마늘을 넣고 대파의 숨이 죽을 때까지 볶아 향을 냅니다.

0:00 – 0:08

설탕 1큰술, 진간장 2큰술, 맛술 2큰술, 굴소스 1/2큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술을 넣고 대충 섞어줍니다.

0:08 – 0:14

양파와 청양고추를 넣고 본인 취향에 따라 양파의 익힘 정도를 조절하며 볶아줍니다.

0:14 – 0:22

참기름 1/2큰술을 넣고 살짝 고소한 느낌이 나도록 볶아줍니다.

0:22 – 0:27

잘 익은 제육볶음을 접시에 담아냅니다.

0:27 – 0:32

이렇게 한 움큼 집어서 먹을 수 있습니다.

0:32 – 0:45

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