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쿠가 한끼님의 레시피

🍳 쿠가의 맛있는 하루 오늘의 쿠가 출동 🍚 쉽고 간단하지만 맛있는 매일의 한 끼를 기록해요 🦦🤎 ⬇️사용한 제품이 궁금하다면?⬇️ https://link.inpock.co.kr/cooka_hankki

고깃집 된장찌개 & 대패 제육볶음

재료

  • 양파
  • 애호박
  • 두부
  • 팽이버섯
  • 멸치 코인 육수 2개
  • 된장 3
  • 쌈장 1
  • 고춧가루 1
  • 다진 마늘
  • 대패삼겹살 600g
  • 고추장 1
  • 맛술 3
  • 올리고당 2
  • 설탕 1
  • 참치액 2
  • 간장 2
  • 참기름 1
  • 화유
  • 깨

만드는 순서

  1. 끓는 물 500ml에 멸치 코인 육수 2개를 넣고 된장 3, 쌈장 1, 고춧가루 1, 다진 마늘을 풀어 된장찌개 육수를 만든다. 준비한 양파, 애호박, 두부, 팽이버섯을 넣고 끓인다.

  2. 대패삼겹살 600g을 팬에 넣고 노릇하게 구워준다.

  3. 구워진 대패삼겹살에 양파와 팽이버섯을 넣고 함께 볶는다.

  4. 준비한 양념 재료를 모두 넣고 골고루 섞어가며 볶아준다. 화유를 살짝 넣고 깨를 뿌려 마무리한다.

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