쿠가 한끼님의 레시피
🍳 쿠가의 맛있는 하루 오늘의 쿠가 출동 🍚 쉽고 간단하지만 맛있는 매일의 한 끼를 기록해요 🦦🤎 ⬇️사용한 제품이 궁금하다면?⬇️ https://link.inpock.co.kr/cooka_hankki
고깃집 된장찌개 & 대패 제육볶음
재료
- 양파
- 애호박
- 두부
- 팽이버섯
- 멸치 코인 육수 2개
- 된장 3
- 쌈장 1
- 고춧가루 1
- 다진 마늘
- 대패삼겹살 600g
- 고추장 1
- 맛술 3
- 올리고당 2
- 설탕 1
- 참치액 2
- 간장 2
- 참기름 1
- 화유
- 깨
만드는 순서
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끓는 물 500ml에 멸치 코인 육수 2개를 넣고 된장 3, 쌈장 1, 고춧가루 1, 다진 마늘을 풀어 된장찌개 육수를 만든다. 준비한 양파, 애호박, 두부, 팽이버섯을 넣고 끓인다.
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대패삼겹살 600g을 팬에 넣고 노릇하게 구워준다.
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구워진 대패삼겹살에 양파와 팽이버섯을 넣고 함께 볶는다.
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준비한 양념 재료를 모두 넣고 골고루 섞어가며 볶아준다. 화유를 살짝 넣고 깨를 뿌려 마무리한다.
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