작은방쉐프님의 레시피

후다닥 만드는 자취생레시피🔥

맑고 진한 소고기 무국 끓이는 법

재료

소고기 1팩
참기름 1큰술
소금 약간
후추 약간
무 1/2개
물 500ml
코인육수 1알
국간장 2큰술
참치액 1큰술
다진 마늘 40g
대파 1/2대
구운 소금 1꼬집

만드는 순서

냄비에 참기름을 두르고 소고기를 넣고 볶아줍니다.

0:00 – 0:04
소금과 후추를 약간 넣고 고기를 볶아줍니다.

0:04 – 0:08
썰어둔 무를 넣고 달달 볶아줍니다.

0:08 – 0:12
물 500ml를 붓고 코인육수 한 알을 넣어줍니다.

0:12 – 0:16
국간장 두 큰술과 참치액 한 큰술을 넣어줍니다.

0:16 – 0:20
다진 마늘 40g을 넣고 기름을 걷어내줍니다.

0:20 – 0:24
15분간 푹 끓이고 물 200ml를 추가합니다.

0:24 – 0:28
구운 소금 한 꼬집과 대파를 넣고 마무리합니다.

0:28 – 0:30

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