한식 여행님의 레시피

간편한 소고기 무국 레시피

재료

만드는 순서

끓는 물에 국거리 소고기 250g을 넣고 40초 동안 데쳐 건져낸다.

0:08 – 0:19

냄비에 물 1.5L와 데친 소고기, 미림 1큰술, 간장 2큰술, 참치액젓 1큰술, 까나리액젓 1큰술을 넣고 끓인다.

0:19 – 0:28

물이 끓어오르면 다진 마늘 1큰술, 썰어둔 양파, 무, 대파를 넣는다.

0:28 – 0:33

무가 익을 때까지 끓여준 후 소금과 후추로 간을 맞춘다.

0:33 – 0:36

간편한 소고기 무국을 그릇에 담아낸다.

0:36 – 0:43

감칠맛을 더 원한다면 까나리액젓 1큰술을 더 넣고 끓여주면 훨씬 더 맛있다.

0:43 – 0:49

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