김요리왕비룡님의 레시피

고추장 두부조림

재료

만드는 순서

두부를 1cm 두께로 썰어 물기를 제거하고 양파도 썰어 준비합니다.

0:08 – 0:13

팬에 식용유 1큰술을 두르고 중불에서 두부 앞뒤를 각 2~3분씩 노릇하게 구워줍니다.

0:13 – 0:17

구운 두부에 간장 1큰술, 고추장 1/2큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술을 넣고 섞은 뒤 물 100ml와 양파를 넣고 졸여줍니다.

0:17 – 0:23

중약불에서 4~5분간 졸인 후 대파를 넣고 마무리합니다.

0:23 – 0:27

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