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얼큰한 소고기 고사리 국밥 육개장 레시피

재료

  • 소고기
  • 대파
  • 고사리
  • 숙주
  • 고춧가루
  • 참기름
  • 국간장

만드는 순서

  1. 참기름을 두른 팬에 고춧가루를 볶아 붉은 기름을 낸다.

  2. 삶아서 결대로 찢은 소고기와 준비한 고사리, 숙주를 넣고 물을 부어 끓인다.

  3. 국물이 붉게 우러나면 길게 썬 대파를 넣고 국간장으로 간을 맞춘다.

  4. 완성된 육개장을 뚝배기에 담는다.

  5. 뜨거운 육개장을 맛본다.

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