밀가루 없이 쫀득한 애호박 새우전 레시피

재료

만드는 순서

절인 애호박은 물기를 짜서 볼에 담고, 새우와 함께 넣어주세요. 계란 2개, 소금, 후추 약간, 감자전분 3스푼을 넣고 가루가 보이지 않을 정도로 가볍게 섞어주세요.

0:18 – 0:31

달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠서 중약불로 노릇하게 부쳐주세요.

0:31 – 0:39

초간장 재료인 간장 2스푼, 물 2스푼, 매실청 1스푼, 식초 2스푼에 양파와 청양고추를 넣고 섞어주세요.

0:41 – 0:48

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