스라쿡 sracook님의 레시피
다이어터라곤 하지만 사실상 유지어터 먹고싶은건 참지않는 유지어터의 식단과 고칼로리를 반복하는 삶의 일부분
윤남노도 반한 애호박 비빔 국수
재료
- 소면 2인분
- 애호박 1개
- 양파 1개
- 다진 마늘 1큰술
- 올리브유 약간
- 고춧가루 2큰술
- 진간장 1큰술
- 굴소스 1큰술
- 알룰로스 반큰술
- 참기름 1큰술
- 깨 약간
만드는 순서
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팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘 1큰술과 채 썬 양파 1개를 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다. 애호박 1개도 채 썰어 넣고 함께 볶아줍니다.
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고춧가루 2큰술, 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 알룰로스 반큰술을 넣고 잘 섞으면서 볶아줍니다.
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마무리로 참기름 1큰술을 넣고 섞어주면 양념이 완성됩니다.
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소면 2인분을 삶아 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
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그릇에 삶은 소면을 담고 준비된 애호박 볶음을 올려줍니다.
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깨를 뿌리고 비벼 먹으면 감칠맛과 애호박의 달큰함이 어우러져 맛있습니다. 밥이랑 같이 먹어도 좋습니다.
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