룰루랄라님의 레시피

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성시경 소고기 미역국 레시피

재료

소고기 국거리용
미역 불린 것
식용유 약간
들기름 약간
다진 마늘 약간
국간장 5큰술
물 넉넉히
양파 1개
대파 1대
참기름 2큰술

만드는 순서

팬에 식용유를 두르고 국거리용 소고기를 넣어 살짝 볶는다.

0:05 – 0:12
소고기에서 육즙이 나오면 뚜껑을 닫고 잠시 익힌다.

0:12 – 0:17
뚜껑을 열고 소고기를 볶다가 들기름 약간과 다진 마늘 약간을 넣고 볶는다.

0:17 – 0:23
불린 미역을 넣고 국간장 1큰술을 넣어 볶는다.

0:23 – 0:27
물 넉넉히 붓고 통양파와 대파를 넣는다.

0:27 – 0:33
뚜껑을 닫고 한 시간 정도 끓인다.

0:33 – 0:36
양파와 대파를 건져내고 참기름 2큰술을 넣는다.

0:36 – 0:40
맛을 보고 간을 맞춘 뒤 맛있게 먹는다.

0:40 – 0:48

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