현지화님의 레시피
안녕하세요😊 현지화입니다! 쉽고 간단한 한국 집밥 레시피부터 자취 요리 꿀팁, 푸드 vlog까지! 누구나 실패 없이 따라 할 수 있는 간편 가정식을 소개해요. 일반식과 함께하는 다이어트식도 만들어먹어요 🌱 작은 꿀팁으로 요리가 즐거워지는 채널!
볶지 않고 깊은 맛 내는 소고기 미역국 레시피
재료
- 불린 미역
- 소고기 400g
- 국간장 4스푼
- 참기름 2스푼
- 물 2L
- 코인육수 사골맛 2개
- 까나리액젓
만드는 순서
불린 미역에 국간장 4스푼과 참기름 2스푼을 넣고 조물조물 섞어 15분간 재워둡니다.
냄비에 물 2L를 붓고 끓입니다.
물이 끓어오르면 소고기 400g을 넣고 떠오르는 거품을 걷어냅니다.
재워둔 미역과 코인육수 사골맛 2개를 넣고 중불에서 40분간 끓인 후 까나리액젓으로 간을 맞춥니다.
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