부마요리님의 레시피

쉽고 맛있는 집밥 레시피, 부마요리입니다. 요리는 하고 싶은데 어렵고 복잡한 레시피는 부담스러우신가요? 부마요리는 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 요리와 집밥 레시피를 소개합니다. 냉장고 속 간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있는 반찬부터 한 끼 식사, 맛있는 별미까지! 복잡한 과정은 줄이고, 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 요리를 만들어볼게요. 오늘 뭐 먹을지 고민될 때, 부마요리에서 쉽고 맛있는 레시피를 찾아보세요. 구독하고 매일 맛있는 집밥 함께 만들어봐요!

쌀쌀한 날씨에 딱 맞는 속까지 뜨끈하게 채워주는 새우 버섯탕 레시피

재료

새우 다진 것
버섯 좋아하는 종류
달걀 3개
두부 적당량
대파 약간
소금 약간
후추 약간

만드는 순서

좋아하는 버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

0:00 – 0:06
다진 새우를 동그란 모양으로 빚어 끓는 물에 넣어 익혀줍니다.

0:06 – 0:13
익힌 새우 완자는 건져내고, 기름을 두른 팬에 달걀을 양면이 바삭하게 부쳐줍니다.

0:13 – 0:19
대파와 버섯을 넣고 물을 부어 10분간 충분히 끓여 채수를 내줍니다.

0:19 – 0:23
국물이 우러나면 달걀을 먹기 좋은 크기로 잘라 넣고, 두부와 새우 완자를 넣어 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.

0:23 – 0:29
몇 분 더 끓여 새우의 육수가 우러나 감칠맛을 더해줍니다.

0:29 – 0:33
마지막으로 쫑쫑 썬 쪽파를 뿌려 마무리합니다.

0:33 – 0:37

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