속 제대로 풀리는 우삼겹 해장 파스타!

재료

만드는 순서

가지는 반으로 갈라 먹기 좋게 썰어줍니다. 파는 송송 썰어 준비합니다. 팬에 우삼겹을 넣고 핏기가 사라질 때까지 볶다가 소금으로 간을 하고 잠시 덜어냅니다.

0:12 – 0:28

같은 팬에 파와 다진 마늘을 넣고 향이 올라올 때까지 볶다가 가지를 넣고 부드러워질 때까지 함께 볶아줍니다.

0:28 – 0:35

볶아둔 우삼겹을 넣고 고춧가루를 넣어 빠르게 볶아줍니다.

0:35 – 0:42

토마토 스파게티 소스와 면수 2국자를 넣고 소금 1 작은술, 알룰로스 1 큰술을 넣어 간을 맞춰줍니다.

0:42 – 0:51

익힌 파스타 면을 넣고 소스가 면에 잘 배도록 골고루 섞어주면 완성입니다.

0:51 – 0:55

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