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정호영 셰프의 삼겹살 숙주볶음 레시피

재료

  • 삼겹살
  • 숙주
  • 양파
  • 양배추
  • 굴소스
  • 후추
  • 부추

만드는 순서

  1. 달군 팬에 기름을 두르고 삼겹살을 볶아줍니다.

  2. 양파와 양배추를 넣고 볶다가 숙주를 넣어줍니다.

  3. 숙주가 익기 전에 간을 하면 숙주 숨이 죽어 맛이 없으니, 숙주가 조금 익으면 굴소스를 넣어줍니다.

  4. 후추를 넣고 볶아줍니다. 부추를 넣고 한 번 더 볶아주면 완성입니다.

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