비니비니레시피님의 레시피

13살👩🏻7살👦🏻ෆ율이네 5분 집밥🍙

무생채 비빔밥 레시피

재료

무 500g
고춧가루 3큰술
설탕 1큰술
소금 1/2큰술
매실청 1큰술
새우젓 1/2큰술
식초 1큰술
미원 1/2작은술
마늘 1큰술
파 1/2컵
참깨 약간
밥 1공기
계란 1개
참기름 약간

만드는 순서

무 500g을 얇게 썰어 준비합니다.

0:00 – 0:04
썰어둔 무를 채 썰어줍니다. 채 썬 무를 볼에 담습니다.

0:04 – 0:07
고춧가루 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/2큰술, 매실청 1큰술, 새우젓 1/2큰술, 식초 1큰술, 미원 1/2작은술, 다진 마늘 1큰술을 넣습니다.

0:07 – 0:15
송송 썬 파 1/2컵을 넣습니다.

0:15 – 0:17
장갑을 끼고 재료를 가볍게 버무려줍니다.

0:17 – 0:22
골고루 양념이 배도록 잘 섞어줍니다. 참깨를 뿌려줍니다.

0:22 – 0:25
그릇에 밥 1공기를 담습니다.

0:25 – 0:27
밥 위에 무생채를 듬뿍 올리고 계란 프라이를 올립니다. 참기름을 살짝 둘러줍니다.

0:27 – 0:32
모든 재료를 잘 비벼 맛있게 먹습니다.

0:32 – 0:37
만든 무생채는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관합니다.

0:38 – 0:41
하루 지나서 먹으면 더욱 맛있습니다.

0:41 – 0:47

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