매콤달콤 제육볶음 레시피

불 올린 팬에 돼지 앞다리살 500g을 넣고 핏기가 안 보일 때까지 볶는다.

맛술 두 큰술을 넣고 살짝 더 볶는다.

고춧가루 두 큰술, 설탕 두 큰술, 간장 두 큰술, 물엿 두 큰술, 고추장 두 큰술, 다진 마늘 한 큰술을 넣고 추가로 더 볶는다.

고기가 다 익으면 양파와 파를 넣고 살짝만 더 볶는다.

청양고추 하나 썰어 넣는다.

통깨를 뿌려 마무리한다.