냐무데일리님의 레시피
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가성비 최고! 맛보장 두부조림 황금레시피
재료
- 물 600ml
- 간장 2큰술
- 고춧가루 2큰술
- 굴소스 반큰술
- 설탕 또는 알룰로스 1큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 대파 약간
- 청양고추 1개
- 두부 1모
- 식용유 약간
만드는 순서
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볼에 물 600ml, 간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 굴소스 반큰술, 설탕 또는 알룰로스 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 섞어 양념장을 만든다. 대파와 청양고추는 송송 썰어 양념장에 넣고 섞어준다.
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두부 한 모를 먹기 좋은 크기로 잘라 키친타월로 물기를 제거한다.
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팬에 기름을 두르고 두부를 한 면당 2분씩 노릇하게 구워준다.
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구워진 두부에 양념장을 붓고 양념이 골고루 배도록 3분간 졸여준다.
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