응쿡eungcook님의 레시피
퇴근 후 집밥 일기💼 건강식•브런치•자취요리
맛없없 조합으로 만든 냄새부터 미쳐버린 머쉬룸 그릴드 치즈 샌드위치🥪 #레시피
재료
- 치아바타 2조각
- 버섯 1팩
- 양파 1개
- 하바티 치즈 약간
- 모짜렐라 치즈 약간
- 버터 30g
- 올리브 오일 약간
- 발사믹 식초 3바퀴
- 파프리카 가루 1스푼
- 소금 5스푼
- 후추 약간
만드는 순서
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해동한 치아바타 빵을 반으로 갈라 에어프라이어에 넣고 180도에서 5분간 따뜻하게 데워줍니다.
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팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 채 썬 양파를 넣어 갈색빛이 돌 때까지 볶아줍니다.
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버터를 넣고 버섯을 넣어 향이 올라올 때까지 잘 볶아줍니다.
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발사믹 식초 3바퀴, 파프리카 가루 1스푼, 소금 1.5스푼, 후추를 넣고 재료가 잘 어우러지도록 볶아줍니다.
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데운 치아바타 빵 한쪽 위에 하바티 치즈를 올리고 볶아둔 버섯과 양파 재료를 듬뿍 올린 뒤 모짜렐라 치즈를 뿌려줍니다.
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치아바타 빵 윗면을 덮어주고 팬에 올려 빵 겉면과 치즈가 노릇하게 구워지도록 2~3분간 구워줍니다.
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먹기 좋게 반으로 잘라 완성합니다.
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