ondo_meal님의 레시피

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따뜻한 만두 전골 레시피

재료

알배추 1/2포기
양파 1/2개
대파 1대
청경채 2포기
팽이버섯 1봉지
어묵꼬치 2개
만두 적당량
물 500ml
코인육수 1개
소금 1/3큰술
참치액 2큰술
다진마늘 1/2큰술
간장 2큰술
식초 2큰술
물 2큰술
통깨 약간
홍고추 약간

만드는 순서

냄비 바닥에 알배추를 깔아준다.

0:06 – 0:11
국물 맛을 위해 양파와 대파 흰 부분을 넉넉히 넣어준다.

0:11 – 0:16
청경채와 팽이버섯을 보기 좋게 올려준다.

0:16 – 0:21
어묵꼬치를 추가하고, 선물받은 만두를 보기 좋게 올려준다.

0:21 – 0:25
물 500ml에 코인육수, 소금, 참치액, 다진마늘을 넣고 육수를 준비한다.

0:25 – 0:30
준비한 육수를 냄비에 붓고 끓여준다.

0:30 – 0:33
간장 2큰술, 식초 2큰술, 물 2큰술, 통깨를 섞어 양념 간장을 만든다.

0:33 – 0:37

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