간단한 칠리 오일 계란 두부 레시피

진간장 1스푼, 알룰로스 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 칠리오일 0.5스푼, 후추를 넣고 잘 섞어 칠리 오일 소스를 만듭니다.

팬에 올리브유를 두르고 한 입 크기로 썬 두부를 올립니다.

계란 2개에 맛술 1스푼을 넣고 풀어 팬에 부어준 뒤, 새우를 올립니다.

계란이 몽글몽글해지도록 가볍게 저어가며 익힙니다.

만들어둔 칠리 오일 소스를 두부와 계란 위에 뿌리고, 썰어둔 쪽파와 통깨를 올립니다.

뚜껑을 덮고 약불에서 2분간 익힌 후 참기름을 둘러 완성합니다.